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为什么你会闻到雨水的气味?|《狮子科学百问》

2019-10-07来源:动漫论社

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this wonderful life

最近上海阴雨连绵,差不多有一个月没见过太阳了。

朋友圈都开始有人发布寻人启事了。

古有君王吃斋求雨,

今有百姓寻阳启事。


不过你有没有发现,

雨水其实是有气味的。

难道雨水喷了香水吗?


当然没有,雨只不过是水,

水是无色无味的


那我们闻到的味道是什么呢?



美国趣味科学网站曾发布文章说

久旱逢甘露的话,

雨水会有一种令人愉悦的气味,

科学家们称之为“潮土油”味。

潮土油,

爱老虎油。


这种气味是芳香化合物的混合物。

有些是由植物产生的油。

这种气味的主要贡献者是放线杆菌

这些微小的微生物

可以在农村和城市以及海洋环境中找到。


在漫长的干旱期时,

植物将油排放到土壤中以阻止其他种子发芽,

从而减少对水的竞争。

所有的油,

皆因缺水。


然而,放线杆菌会产生一种叫做土臭素的化学物质。

当雨水落入地面时,会产生油和土臭素,然后与空气混合。

这种土臭味素与植物油的组合形成了雨后我们闻到的气味。

土臭素


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